Naturlig Sukker Alternativ Stevia Kan Forårsake Tarmbakterier Ubalanse

Regjeringene er opptatt av å skape forskrifter for å redusere sukkerinntaket. Som sådan øker selskapene bruken av kunstige søtningsmidler, inkludert stevia, et naturlig søtningsmiddel. Det er imidlertid fortsatt noen debatt om disse alternativene nødvendigvis er sunnere enn sukker. Og nå har forskere fra Ben-Gurion University i Israel funnet ut at stevia kan forårsake en mikrobiell ubalanse i tarmen.

Stevia Er et søtningsmiddel og sukker alternativ avledet fra bladene Av Stevia rebaudiana anlegget funnet I Brasil og Paraguay. Mellom 200 og 300 ganger søtere enn bordsukker, inneholder det praktisk talt ingen kalorier og er et stadig mer populært alternativ for sukker i både mat og drikke. Videre har det generelt vært ansett som et sunt alternativ for sukker, spesielt for de med diabetes.

Ny forskning viser nå at dette kanskje ikke er tilfelle. I studien undersøkte forskerne effekten av forskjellige stammer av stevia på mikrobiomet. Spesielt undersøkte de deres innvirkning på signalmolekyler via quorum sensing pathways, kjent for å spille en nøkkelrolle i å regulere tarmmikrobiell aktivitet.

i den første av sine eksperimenter undersøkte de effekten av et kommersielt tilgjengelig stevia supplement. Ved å gjøre det, fant de at mens søtningsmidlet ikke drepte bakterier, hadde det en tendens til å hemme visse mikrobielle kommunikasjonsveier. I mellomtiden, ved testing av rensede stevia-ekstrakter, fant de at søtningsmidlet kan ha avbrutt Gram-negativ bakteriell kommunikasjon.

» Dette er en innledende studie som indikerer at mer forskning er berettiget før næringsmiddelindustrien erstatter sukker og kunstige søtningsmidler med stevia og dets ekstrakter,» sier Dr. Karina Golberg, hovedforfatter av studien.

for ytterligere å bekrefte søtningsmiddelets sikkerhet, sier forskerne at det kreves ytterligere in vivo-studier. Selv om de ikke nødvendigvis advarer folk om å slutte å bruke stevia, ber de folk om å være klar over at søtningsmidlet kan utgjøre en risiko for tarmhelsen, og at forskere fortsatt er usikre på hvordan dette kan oversette til helseproblemer senere.