Stratégie mondiale de Starbucks

Aperçu de la solution

Énoncé de mission de Starbucks

Inspirer et nourrir l’esprit humain – une personne, une tasse et un quartier à la fois
Stratégie de produit

Psychographie

Les changements dans la structure sociale et économique du pays se traduisent par des niveaux plus élevés de revenu disponible et une intérêt accru pour les produits et marchandises Starbuck. Dans le même temps, d’autres cafés tentent de profiter de la mode créée par Starbucks. De nombreux concurrents tentent de réussir à vendre des franchises aux concurrents de Starbucks. La haute direction de Starbucks s’est rendu compte il y a quelque temps qu’il n’y avait pas de réelle différence entre les qualités de leur café et celles vendues dans les entreprises concurrentes. Au lieu de cela, la tasse omniprésente de café Starbucks est un accessoire pour beaucoup de gens. Il fait une déclaration sur le montant du revenu disponible et de l’individu peut avoir.

Stratégie marketing Utilisant Internet

En 1998 et 1999, Starbucks a fait preuve d’audace, agissant comme si Internet présentait une opportunité à ne pas manquer. Puis l’entreprise a trébuché encore et encore, car des initiatives très médiatisées ont conduit à des dépréciations coûteuses. Maintenant, Starbucks poursuit ce qui pourrait être sa stratégie en ligne la plus sage à ce jour. L’entreprise n’essaie plus de redéfinir ses activités de manière radicale autour d’Internet.
Cette fois, Starbucks lie étroitement ses efforts en ligne à sa mission centrale: fidéliser la clientèle autour des cappuccinos, lattes et autres boissons raffinées.  » Nous ne vendons pas d’accès à Internet « , explique Darren Huston, vice-président principal pour new ventures.  » Notre travail consiste à vendre plus de café. »

Sur son site Web, Starbucks gère maintenant un magasin simple et facile à utiliser qui vend des grains de café, des tasses, des machines à brasser — et pas grand-chose d’autre. Fini les rêves que l’entreprise nourrissait de s’impliquer dans le merchandising en ligne de tout, des meubles aux vidéocassettes. Et bien que la société déploie actuellement des connexions sans fil haut débit dans ses magasins physiques, elle le fait de manière à minimiser toute perturbation de l’expérience traditionnelle des cafés.

Stratégie de vente au détail

La stratégie de vente au détail de Starbucks est principalement conçue pour fidéliser et fidéliser son marché cible (les buveurs de café haut de gamme), ce qui comprend l’embauche et la formation de serveurs de comptoir compétents, appelés baristas (barmans) pour éduquer les clients sur les boissons au café de spécialité de starbucks et les produits associés, et pour offrir aux clients l’occasion de faire une pause dans leur vie bien remplie dans une atmosphère relaxante. La société a également conclu des partenariats créatifs pour installer ses cafés à Nordstrom et Barnes & Noble et servir son café sur United Airlines. La licence de la marque pour d’autres produits alimentaires tels que la crème glacée et les boissons gazeuses augmente également la notoriété de sa marque.

Retail Mix

Comme tous les détaillants, Starbucks appuie sa stratégie avec son retail mix.
En ce qui concerne l’emplacement, les sites individuels sont sélectionnés dans les endroits les plus visibles possibles, et les villes centralisées servent de hubs ou de centres régionaux (clustering) pour le déploiement de l’expansion sur les marchés voisins.

Son assortiment de marchandises basé sur la distribution des ventes est composé de boissons au café (58%), de café en grains entiers à la livre (17…